Introduzione

Bastia, l'antica Insula Romana, fu nel Medioevo un importante castello a lungo sotto il dominio di Assisi prima di essere sottomessa ai perugini. Solo nel XIV secolo si inizò ad usare il nome Bastia, derivante sicuramente dalle opere di difesa qui realizzate, basti pensare alla presenza di ben diciassette bastioni nel territorio. La vicinanza con Perugia e Assisi decretò per Bastia la perenne dipendenza da queste due città.

Nel 1379 il castello di Bastia venne conquistato e ne divenne signore il perugino Biordo Michelotti, a cui succedette il fratello Ceccolino. Nel 1419 cadde sotto il potere di Braccio Fortebraccio da Montone, capitano di ventura, il cui potente stato aveva come principale centro Perugia. Dopo essere caduta nuovamente sotto la dominazione assisana, Bastia nel 1431 si dette a Malatesta Baglioni ed a questa famiglia perugina rimase tranquillamente ed a lungo soggetta. Salvo brevi parentesi, Bastia fu sotto la dominazione dei Baglioni fin quasi verso la fine del XVI secolo.

Nel 1548 fu costruito il ponte sul Chiascio. Nel 1580, con l’estinzione della famiglia Baglioni, Bastia elesse a suo protettore, Filippo Boncompagno, nipote del papa. Per concessione del pontefice, Gregorio XIII, cominciò a tenersi, fin dal 1581, un’importante fiera annuale, che iniziava il 17 settembre (giorno delle stimmate di San Francesco) e durava otto giorni. Nel 1860 Bastia venne annessa al Regno d’Italia, a seguito di ciò al suo nome fu unito quello di Umbra, per distinguerla da altre località omonime.

Arte, cultura, ambiente

Sebbene l’aspetto prevalente del centro abitato sia di stampo moderno, si possono trovare fortificazioni di un antico Castello, di cui restano ampie tracce, e numerosi edifici religiosi, come la trecentesca chiesa di S. Croce, caratterizzata dalla facciata di calcare bianco e rosa tipico del Subasio: all’interno conserva un Trittico di Niccolò Liberatore detto l’Alunno ed affreschi di scuola umbra.

Interessanti anche la chiesa di S. Michele Arcangelo, del XIII secolo, la chiesa di S. Rocco, che custodisce il Gonfalone di S. Antonio abate, e la chiesa di S. Paolo (XI secolo), sede di un antico monastero benedettino dove si rifugiò S. Chiara. Bella anche la Porta S. Angelo con il suo arco ogivale ed i beccatelli merlati.

Nei dintorni, in località S. Lucia e Bastiola, si trovano i ponti sul fiume Chiascio. Interessanti anche la chiesa della Madonna di Campagna, e, in località Costano, la chiesa di S. Francescuccio, il Tempio di S. Giuseppe ed il Santuario del Santissimo Crocifisso

Come arrivare

• Da Nord: Autostrada A14 uscita Cesena, direzione Perugia E45, uscita Ancona Valfabbrica, uscita Petrignano d'Assisi.
• Da Sud: Autostrada A1 uscita Orte, direzione Assisi E45, uscita Bastia Umbra - Torgiano direzione Petrignano d'Assisi.

In treno
Linea Terontola - Foligno, stazione di Bastia Umbra; Linea Roma-Ancona, stazione di Bastia Umbra; Linea Roma-Perugia, stazione di Bastia Umbra.

In aereo
Aeroporto regionale Umbro "Sant'Egidio". Tel. + 39 75 592141 Collegato esclusivamente con taxi (KM. 10 da Bastia Umbra).
Aeroporto Internazionale "Leonardo da Vinci" Fiumicino Roma (km. 235 da Bastia Umbra). Tel + 39 6 65951. Collegamenti giornalieri con bus della linea SULGA Tel. + 39 075 5009641

Hotel

**** Hotel Alberghi Bastia Umbra 4 stelle
PROGETTO LA VILLA: S.S. 147 - 06083 - Bastia Umbra (PG) - Tel: (+39) 075 8010011 - Fax: (+39) 075 8010574

*** Hotel Alberghi Bastia Umbra 3 stelle
LO SPEDALICCHIO: Piazza B. Buozzi - Fraz. Ospedalicchio - 06083 - Bastia Umbra (PG) - Tel: (+39) 075 - 8010323 - Fax: (+39) 075 - 8010323
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Ristoranti

Nel Perugino la gastronomia fonda le sue radici nella coltivazione degli olivi, dall'uva dei colli, dagli allevamenti di carni suine e bovine.
Le antiche ricette regalano la semplicità e gusto come l'arvoltolo, pane fritto, la torta di pasqua al formaggio, la bruschetta con l'olio nuovo, il pan nociato, le paste tipiche come gli umbricelli da assaporare con vari sughi sia di pomodoro, che funghi, oppure asparagi di bosco.

La torta al testo, è invece un tipico prodotto di tutta la provincia di Perugia, deve il suo particolare nome al fatto che questa pasta dalla forma tondeggiante è cotta sopra un disco di materiale inerte chiamato appunto testo. Esso viene posto tradizionalmente nel camino, sopra viene cotta la torta sulla cui superficie viene cosparsa la cenere. L'impasto è molto semplice, acqua, farina, sale e talvolta lievito. Tra le carni citiamo la testina di agnello al forno, o il torello alla perugina.

Per quanto riguarda i dolci perugini, sicuramente il torcolo è il dolce della tradizione perugina in quanto prende il nome da uno dei patroni di Perugia, San Costanzo, che si festeggia il 29 gennaio e durante quei giorni tutti i fornai preparano questo dolce la cui ricetta è basata sulla pasta del pane arricchita da olio, cedro candito, uvetta, pinoli e anice. Il dolce è a forma di ciambella. Per carnevale la tradizione perugina vuole gli strufoli, pasta fritta con il miele o l'alchermes.

Altro dolce tipico è il torciglione che ricorda nella forma le anguille del Trasimeno ed è a base di pasta di mandorle. i dolci i maccheroni con le noci, piatto che si usa preparare alla vigilia di natale.

• BISTROT DEGLI ARTISTI : V. Torgianese 1/3 - 06083 - Bastia Umbra (PG) - Tel: (+39) 075 8011301
• IL BARATTO: P. Moncada 1 - 06083 - Bastia Umbra (PG) - Tel: (+39) 075 8010785
• IL MORINO: V. Spoleto 8 - 06083 - Bastia Umbra (PG) - Tel: (+39) 075 8010839
• IL PIRATA: V. Fani Cesare 2 - 06083 - Bastia Umbra (PG) - Tel: (+39) 075 8010951
• IL PORTICO: V. Firenze 52 - 06083 - Bastia Umbra (PG) - Tel: (+39) 075 8012771
• LA MADONNINA: V. Bastiola 52 - 06083 - Bastia Umbra (PG) - Tel: (+39) 075 8012257
• LE MUSE: V. Roma 91 - 06083 - Bastia Umbra (PG) - Tel: (+39) 075 8001733 - Fax: (+39) 075 5976364
• LOCANDA DEL CAVALIERE: V. Petrarca 10 - 06083 - Bastia Umbra (PG) - Tel: (+39) 075 8004378
• LUCARONI : V. Centrale Umbra - 06083 - Bastia Umbra (PG) - Tel: (+39) 075 8011881
• MADONNINA DEL PESCATORE: Vl. Umbria 5/A - 06083 - Bastia Umbra (PG) - Tel: (+39) 075 8001084
• MANGIARE DI MARE: viale umbria 5a - 06083 - Bastia Umbra (PG) - Tel: (+39) 075 8001084
• NEL PAESE DEI BALOCCHI : V. Roma 56 - 06083 - Bastia Umbra (PG) - Tel: (+39) 075 8011878
• POLLICINO: V. Torgianese 1/3 - 06083 - Bastia Umbra (PG) - Tel: (+39) 075 8005071
• S. LUCIA : Via Aprile 109 - 06083 - Bastia Umbra (PG) - Tel: (+39) 075 8000303 - Fax: (+39) 075 8003651

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